失败往往源于坚持,而成功靠的是锐利

摘自领英 北京传奇极客管理咨询有限公司 张鹏 极客公园创始人 & 总裁

在我众多创业者朋友里,G7的翟学魂可能是我认识时间最长的一位,我大学一毕业,在《IT经理世界》工作的时候就认识他了,那会儿他就在物流行业里折腾着创业。

一转眼20多年了,中间挺长时间其实都没听到他有什么太大的动静,但是这几年翟学魂和他创办的G7被越来越多的人提及,从2011年成立,G7在不到10年的时间里迅速成长为一家年营收上百亿的公司。

我一直很好奇,老翟是怎么做到「低开高走」、以「高龄」创业者反而获得大成的?

带着这个疑惑,在第二期的「未来前沿」创始人工坊中,我把他邀请来做了一次分享,让他讲讲这些年的创业心得。

在老翟的故事里,我发现随着对行业和创业的理解越来越深,他的创业效率也在不断提高。据老翟自己介绍,从2001年至今,老翟先后操盘过12个产品,前几个通常做了一两年才知道这事儿不对;到了后面,短则三个月,长则半年,基本就能对这事儿的成败做个大概的判断,能成,就接着往下做,不成,就及时止损、赶紧放弃,这才有了今天年营收上百亿的G7。

他的故事还是让我挺受启发的,过去我们听到太多人说要「坚持」,但有时候你的失败可能正是源于「坚持」,而成功靠的是「锐利」——精准地找到对的产品、对的客户,甚至是对的组织方式。

怎么才算「锐利」呢?老翟结合自己20多年的创业经历,摸索出了一套自己的方法论,还挺有意思,我也和大家分享一下。

对的产品,会让客户「上赶着」买单

回顾自己的创业经历,老翟说成功与否,其实 80% 的都是由产品决定的,也就是说如果产品做对了,那你有很大的概率可以成功,如果产品不对,哪怕投入再多的资源、配置再优秀的团队,可能也逃脱不了失败的命运。

怎么知道你的产品有没有做对呢?老翟分享了一个很简单的判断标准,就是看客户是不是非常积极地想为这个产品买单。

举个例子,在做「卡车航班时刻表」这个项目的时候,老翟曾参加过一场行业会议,并在会上做了演讲,会议一结束,老翟就知道这个产品做对了。为什么?因为一讲完,那些物流公司的老板就追着老翟递名片,虽然那会儿还没拿到订单,但是老翟知道这事儿一定能成。因为他找到了一个合适的场合,而且这个场合里的目标客户群又愿意为这个产品买单。

当然,并不是客户感兴趣,这个事儿就一定能成,还要看客户使用这个产品的综合成本有多高,如果客户为这个产品付出的综合成本太高,可能也不是一个对的产品。

比如,老翟曾经做过一个 to b 的宅配系统,当时是做了一年多之后,才意识到这个事儿不对,要停掉。以现在的认知去看那个项目的话,其实做个两三个月就能知道不对了,因为宅配是个很复杂的事儿,客户买回去以后,得很长一段时间才能上线,当时他们找了 100 个客户,80% 的都感兴趣,但最后真正上线的只有 10%,所以这也不是一个对的产品。

综合老翟说的这两个案例,其实所谓对的产品就是看它是不是和市场达到了最佳契合点,也就是我们常说的 PMF(product market fit)。

新手创业者有个常见的误区就是不太接地气,离开市场谈产品,认为只要自己的产品足够好就一定有市场,但真正的 PMF 是根据需求做产品,能够做到 PMF 的产品在推向市场的时候,客户会给你非常积极的反馈,如果你需要向客户反复推销某个产品,那极有可能这个产品本身就是不对的。

对的项目,能在1分钟之内说清楚

2010 年的时候,老翟曾经做过一个货车 GPS 的项目,当时市场上已经有同类产品了,而且做得还不错,每年有几千万的盈利,但是后入场的老翟还是非常「生猛」地把这个对手 PK 掉了,为什么?老翟说就是因为他的产品做到了在 1 分钟之内说清楚。

当时竞争对手的产品,需要车队老板买硬件,还要交服务费,听上去非常复杂,老翟直接找到车队老板说,「软件硬件服务,你都不用管,一台车一天给我两块钱,你就知道你的车现在在哪里,开了多少公里,在哪儿启动的,在哪儿熄火的。」

当然,这并不是说老翟的表达能力比对手更强,而是因为他打磨出了一个更锐利的产品,可以直击用户需求。

所以自打这次以后,老翟就给自己定了一个规矩,那就是无论产品做得有多复杂,在跟客户介绍的时候一定要确保 1 分钟之内能说清楚,比如后来的车队管油工具,就是让老板知道自己的司机花了多少油钱,不用继续往下拆,也不用反复解释。如果你的产品不能用一句话或 1 分钟的时间说明白,那可能你还没找到市场上最锐利的那个需求点,或者你对自己的产品到底能解决什么问题还没想清楚。

我接触的不少创业者都存在这个问题,面对投资人或者客户滔滔不绝讲了半天,对方还不知道你到底要干嘛、能解决什么问题。所以我建议大家不妨自己做个小诊断,尝试着用一句话把你的产品或者商业模式说清楚,如果能说清楚,说明你这个事儿可能是靠谱的,如果说不清楚,你可能还要再打磨下。

对的客户,愿意做你的「天使」

在老翟的创业经历中,有一个让他至今想起来都「意难平」的项目,就是货车 ETC 信用卡。

当时市场上有信用卡和储蓄卡两种解决方案,老翟觉得做储蓄卡,司机需要先存钱,奔着让司机不用先存钱的目标,老翟选择做信用卡。按说这是一个更为客户着想的方案,但是这个方案并没有让老翟「一招制敌」,反而在跟对手的「缠斗」中败下阵来。

原因也很简单:做信用卡需要公司先贴钱,信用审核的时间周期又很长,储蓄卡则是直接赚钱的,对客户来说,他的诉求只是一张卡,需不需要先存钱并不是至关重要的那个点。

后来复盘这段创业经历的时候,老翟得出了一个惨痛的教训,就是「天使之心要不得」。很多创业者都有「天使」情结,说我要把什么什么救活、把谁谁谁从什么样的状况里解救出来,但是对创业公司来说,你既没钱也没人,是当不了「天使」的,这个时候,你更重要的是要找到自己的「天使」客户。

什么是「天使」客户呢?就是他真心实意地想要帮你、对你的诉求又特别少。愿意帮你是觉得你做得事儿是个挺重大的创新,或者符合未来发展趋势,他愿意为这个事儿提前「投资」。所以对的客户一定是愿意帮助你的人,而不是需要你去帮助的人。

对于一个创业公司来说,找对客户是非常重要的,尤其是 to b 业务,因为 to c 是你摆出姿势之后,客户来找你,是产品自然筛选客户,但是 to b 业务是需要你去找客户的。很多人在自己的产品有了大概的方向感之后,会因为认识某个客户,就在他身上花功夫,但你这个时候认识的客户,极有可能不是你的「天使」客户,所以你需要尽可能多认识一些人,在里面去寻找最像天使的人。

「找对路」的效率至关重要

创业就是一群人跟着一个人「走夜路」的过程,大家都不知道前面有亮儿没亮儿。但人的耐心是有限的,如果在耐心消耗完之前,创始人还没带着团队走进黎明,人心肯定就散了,所以作为创始人,一定要有足够的紧迫感,要尽快「找对路」。

怎么尽快「找对路」呢?老翟的办法是:保证所有做决定的人在一个屋子里。

要想找到对的产品、客户,需要团队一起交流、分析,如果团队之间彼此有化学反应,你能感受到的事情他也能感受到,这个沟通效率就会很高,反过来,如果研发团队在广州、市场团队在上海,大家彼此的认知不对齐,沟通成本就会很高,一个新产品,本来有一线希望,一沟通一个月过去了,可能就会错失良机。

据老翟自己介绍,G7 现在有 1000 多人,但是成功的几款产品都是一开始在一个小屋子里搞出来的,所有跟这个产品相关的人在一个屋子里,没有组织架构,也没有分工,就是有个领头的。以他自己的经验来看,但凡那些需要跨部门合作,或者有一个组织结构,北京上海弄一个团队的,基本没戏。

不过这个能力也是慢慢摸索出来的,一开始老翟也是花了很多时间才知道自己走错路了,但是走错了没关系,及时掉头、重新找路。在这个过程中不断缩短「抹黑找路」的时间,这本身就是离成功更近了一步。

创业不一定非得要跟「坚持」较劲,更敏锐地意识到做的事儿能不能成,这可能是创始人更重要的能力。

这是老翟的故事,其实在「未来前沿」创始人工坊中,我们还有很多像老翟这样的创业者,他们对创业、对行业都有自己深刻的洞察和体会,欢迎你加入进来一起探讨。

如果你还想听到更多的「创业内幕」,感受更真实的创业历程,欢迎报名申请「未来前沿」创始人工坊,用前沿社几十位优秀企业家的经验,在各种有价值的话题里探讨里,获得更理性的思维方式,更科学地进行创业。

疫情之后所思,餐饮做好它,就是拿到主动权!

餐饮时报原创/优贝

近日,奈雪创始人彭心开心地说:“通过小程序,我们积累的千万量级的用户在疫情期间被盘活了!平时小程序约有30%点单率,疫情期间小程序订单量占比环比提升近50%。”(可要知道这是疫情下的销量啊!)
大家观察一下,国内餐饮大品牌都在同样做一件事:做线上流量。然后,把平台上的粉丝转化为私域流量,留在自己的群里,想办法盘活这些资源,深耕这些资源,通过这些资源带动更多的资源。
毫不夸张地说,把这个事情做好了,流量问题基本上就解决了。在疫情期间,在激活私域流量上,奈雪的茶毫无疑问是个鲜活的例子,值得其他餐饮品牌学习。

 这家线下生意火爆的餐厅  疫情期间却无法跟顾客沟通 

 原因就是“没有线上流量” 我先给大家讲个真实案例,

(案例是真实的,也是【餐饮时报】客户之一)。

一家二线城市餐饮品牌,平时生意非常好,几乎餐餐排队。

疫情之前,门店高峰期翻台率被同行羡慕。

疫情来袭,线下门店被迫关闭,一下子切断了与顾客的沟通渠道。

这家餐企之前只顾着线下门店运营,而忽略了线上客户的维护,导致疫情期间错失线上营销的机会。

眼看着往日没自己生意好的餐厅纷纷利用公众微信号、朋友圈、自家小程序做起外卖,不断通过公众号、朋友圈与顾客进行线上沟通,这家老板只能干着急。即便“临时抱佛脚”,也不可能在短时间内打造自己的线上渠道。

这位老板感慨地对我说:

以前觉得把门店生意做好就行了,做不做线上不重要,现在才知道重要性——门店不营业,我们失去了跟顾客沟通的渠道,我们这么久不发声,不知道顾客会不会把我们忘掉!

听了这位老板的话,我真心替他着急——

疫情下,各餐饮品牌都在抢线上客户,而他失去了“战场”!

其实很早之前,我就发现,

多数餐饮老板,尤其是线下门店生意火爆的老板,都不注重维护线上客户、构建自己的私域流量。

如上面这家餐饮企业,线下客户群如此庞大,线上客户几乎为0,简直是守着金矿乞讨。

如果没有这次疫情,或许很多餐企老板都不会意识到私域流量的重要性。啥叫私域流量?简单来讲,就是企业可以反复触达、“骚扰”、交流、反馈的客户。可以这么说,流量的本质是客户,流量在哪,客户在哪。没有流量=0!
餐企玩转私域流量  即便“画地为牢”  也能打开营销路径 疫情之下,微信是餐企打造商业闭环的重要阵地,私域流量则是制胜法宝。

做好私域流量,核心就是要用心。

如果只是为了圈起一群人,打算割韭菜,那就是微商。

如果你是真的用心服务,那便是会滚雪球一样,越做越好。

这两年,餐饮界玩私域流量比较成功的是西贝。

来看一下西贝的公众号:
第一个是食材商城

在线下每年消费一定额度的会员才能买这些低价商品。这些商品都是在线下消费的比较经典的商品,但是价格都十分有吸引力。

这样就实现了线下用户的导流,等于说多了一条销售渠道。

第二是喜悦读书会比如请知名媒体人王芳给孩子定制的唐诗启蒙课,课程花费了三年时间精心打磨,只想让孩子在快乐的氛围中爱上唐诗,爱上学习。对外卖299元,会员专属价89元。

第三就是西贝的公众号文章

内容时尚有趣,排版美观,贴合客户的需要,留言互动性强。

关键是,篇篇都是10万+的点击量,分分钟秒杀许多公众号大V,想不火都难!

 我们再来看另外一个案例 

 在郑州当地出名的排队王:曼玉融合餐厅

早在2013年,创始人老林就开始以自己的方式和会员互动。

他把自己的微信二维码贴到每张餐桌上。

当餐厅还没开通微信公众号时,他个人号就积累了4万名粉丝。

为此还专门成立了曼玉客服组,三个人管理十台PAD,收集反馈,第一时间回复。

老林不以销售为目的的初衷,反而无形中为他和餐厅,赢得了更多粉丝认同和口碑传播。现在,会员已达到20万出头。看到这儿,你可能会恍然大悟私域流量就是自己的会员?其实也可以这么说,所有的会员体系都是私域流量的基础形态对于中小餐企来说如果没有如此强大的运营团队和专门的客服组是不是就无法逆袭?NO! 我们来看一张朋友圈截图 

这个朋友圈的主人是济南吕家海鲜的老板吕永涛,疫情期间他店里每天的销售额超3.5万!

作为疫情期间餐饮业第一个“别人关门、他进货”的老板,吕永涛的逆袭得益于他两个微信号中的9000多个客户。

这些客户都是平时经常来吕家海鲜的回头客,对他们的品质非常信任。只要吕永涛在朋友圈发信息,他们就会直接留言订货。

看吕永涛最近的朋友圈,除了海鲜到货的预告,还会有一些与客户的沟通及做菜教程。

吕永涛本人比较重视客户的体验,因此他的朋友圈既能卖货,又能搜集客户意见,还能当做学习烹饪的阵地。 构建私域流量  成倍提高回头客 有人说,私域流量的最高境界,就是一个有血肉、生活、感情的专家+好友。

在流量困境和获客成本越大的环境下,大量砸广告、做推广,已经费力不讨好。

假如餐企把所有顾客都聚拢在了自己的社群、微信等私域地带,就能通过实时互动、社群活动、友好经营等,与顾客建立更深层次的情感连接。

用户的稳定性越强,越不容易流失。

从济南吕家海鲜的例子看出,老板在朋友圈种草、互动,宣传成本几乎为0。多数销售额都是由老客户带来的。

所以,构建好了私域流量,相当于打造了一个温床,不仅成倍地提升回头客,还能让老顾客持续为你买单。

最成功的做法是:用复购、转介绍代替广告和渠道

打造私域流量,本质就是用复购、转介绍代替广告和渠道。

如何建造私域流量池?

或许这家店的做法能给多数餐企带来借鉴意义。

“三个辣椒牛肉粉”是广州七十二街餐饮连锁发展有限公司旗下的品牌,在广州有多家分店,主打湖南米粉,每天的付费客流量超过2000单。他们用了以下方法将这些流量回笼。

1.利用自动化设备,将客户添加到微信公众号。

顾客进店,如果想连wifi,必须关注店铺公众号。

在顾客排队等候的时候,与其干坐干等,不如放一个打印照片的机器,让他们关注公众号打印照片。

点餐时,引导顾客扫码,关注服务号自助下单。

通过以上方法,就能达到一个效果:只要有人进店,就能够有 80% 的加粉率。

2.导入微信个人号

沉淀在公众号的用户,很难才能促进二次转化。因此,要把他们全部导入到微信个人号。

比如,在公众号后台设置相应的关键词,同时链接到一篇非常精彩的、介绍“三个辣椒”创业故事的文案,激起读者想要认识创始人的欲望,最后引导他们主动加到老板的个人微信号。

做一个小活动,加店长微信,随机点赞朋友圈,就可获得店内一款特别畅销的饮料。

3.触发复购。

店长通过在朋友圈种草、在公众号上做活动,把客户拉到微信群做秒杀、拼团,引导二次到店消费。

这样“一条龙”的流程下来,“三个辣椒牛肉粉”高效迅速地构建了自己的私域流量,业绩翻了数倍不止。

总结:

切的成交都是解决信任问题。

利用每一次传播和互动增加信任。

信任越深,复购越多,

转介绍越多,消费也就越多。

简单来说,打造私域流量,

就是要维护长期持续的用户关系;

线上内容丰富,如优惠券、菜谱等;

做一切活动的目的,都要为顾客创造价值。

所以私域流量的核心是:

用心运营你的流量,

允诺价值,给予价值,

而非割韭菜。