五星级酒店,你的服务为何不再真诚?|品牌的价值公式

今天在手机上看到某奢华酒店在为它的酒吧做推广活动,记得我曾带一个重要的客户去过那里。这个酒吧位于80层300多米的高空,可以俯瞰整个城市,这家酒店是某酒店集团的旗舰店,这个酒店集团是以服务品质稳定而著称的。

那天下午我和客户出了电梯,迎面一个外国服务生——估计是国外酒店学院的管理实习生,把我们领到靠窗的座位上就转身走了,后来就再没人来招呼我们了,我左顾右盼,看到一个女员工在酒吧的另一头忙碌着什么,根本顾不上管我们。等了约一刻钟还是没人来招呼我们,我和客户面面相觑,场面有点尴尬,我说:好吧,可能今天他们员工不够,咱们去宝格丽吧,就带着客人起身离开了。从那一天下午开始 ,我对中国五星级酒店服务的最后一丝期待也土崩瓦解了。

之后的很长一段时间里,每当我看到这家酒店的活动广告时就会想,已经坐到你家餐厅位子上的客人都没人理,还花费时间和金钱做广告是图个啥呢?稻盛和夫说过:在生产现场观察整个工序中的每一个细节,用真诚的目光认真注视有关的现象。如果存在不良品或有维护不当的机器,我们就能听到它们的“哭泣声”,产品自身会告诉我们解决问题的线索。那么,有多少人听到了中国五星级酒店的哭泣声?

01 五星级酒店,你的服务为何不再真诚?

由工作性质决定,我是五星级酒店的重度消费者,所以几乎每天都能听到这种“哭泣”:

▪️ 不少五星级酒店WIFI登录很麻烦,需要重重验证,好不容易登上去了又时断时续,在客房里登上后一旦你下楼进入大堂和会议室又要重新连接。可是如家、汉庭这些经济型酒店不仅很早上网就免费了,而且操作很简单,只要连上一次就不用反复认证登录了;

▪️ 某次在一个三线城市的国际五星酒店超高层的顶楼大堂办理入住,排了半个小时的队,退房开发票也再次排了半个小时队。而且这家国际品牌的前台员工都自带高冷范儿,面容肃穆,为客人服务时眼睛始终盯着电脑,这种态度再配合着此品牌招牌风格的十米挑高的宏伟大堂,让客人觉得自己很渺小和卑微;

▪️ 在某北方省会城市出差,每次都会选择城里设计最有品味的一家国际五星级酒店。有一次,因为早上要去机场只有十分钟吃早餐,就在行政酒廊点了一份云吞,我吃完五粒云吞后对着半碗汤发愣,是喝还是不喝呢?原本是期望喝下暖暖美味的汤,可眼前这碗汤完全是清水,清可见底。鸡汤是中餐和西餐厨房必备的基本烹饪原料,煮面煮云吞要么用鸡汤要么用鱼汤调味也是烹饪常识,但在不少五星级酒店,我都碰到过这种用清水煮面煮云吞给客人的服务;

▪️ 在南方某省会城市江边的国际五星级酒店吃早餐,这个餐厅的布局有点奇怪,长方型的餐厅里,座位在一边,而食品区域在另一边,所以从座位到餐台区要走十几米…….九点下来时自助餐台上已经没有什么食品了,到现场制作的厨师那里点了一份馄饨,半个西瓜大的大白瓷碗里只给盛了一勺,只是盖住碗底,我懒得从远处座位上来回跑,就问:能多盛一些吗?对面的厨工说:我们的SOP规定就给这么多,看来这家的餐饮总监要走米其林范儿;

▪️ 在最新版本的全日餐厅设计里,讲究现场烹饪的摊档和开放式厨房的概念,美其名曰可以和客人互动,提供更个性化的服务。可我每次碰到的情况是:要么摊档里没人,站在那里东张西望傻傻地等半天;要么里面是一个表情倦怠麻木的厨师忙着自己的事,眼神总能完美避开你,没有丝毫和客人沟通互动的意愿,当你带着打扰他的愧疚感点了一份东西后,对方头也不抬嘟囔一句:五分钟后来拿。这种时刻我感觉自己好像不是花钱消费的客人,是来乞讨的;

▪️ 有一次,特意挑了一家餐饮方面比较强的酒店集团旗下的奢华酒店请重要客户用晚餐,打开菜单发现里面几乎没有低于100块的东西,大多数很普通的菜肴在这里都是400块起,我想象食品的摆盘一定是美轮美奂的米其林风格。在满怀期待中主菜被端上了桌,我一看差点没晕倒,盘子里感觉就是把龙虾和牛排扔在一滩土豆泥上,几种蔬菜乱七八糟地垫在底下,这风格是典型的美国高速公路边,汽车旅馆旁的BISTRO兼职打工的厨师水平,也就值25美元,可我的账单是2000多;

▪️ 曾经在三亚住过某奢华品牌酒店,可能是业主成本控制得好,这间酒店让我感觉朴素得像是四星级,通往客房漫长封闭的走廊是用居民楼常见的铝合金门窗,走廊里没有一点装饰,客房墙壁上的画抽象得让我以为是小孩的脏尿布……..

▪️ 近几年媒体几次三番的曝出,浴巾擦马桶、抹布擦口杯的丑闻……

▪️ 我有个爱好是看酒店客人在携程上的点评和留言。看多了之后发现大多数酒店方的回复都是与客人留言毫无关系的套话,一般是两套文案模板,一套用于回复投诉的留言:“感谢您的入住,对于我们的失误深感抱歉,我们会通知相关部门整改,欢迎阁下再次光临”;另一套是回复没有投诉或好评的留言:“感谢您的鼓励,我们会继续努力。XX大酒店交通便利,硬件一流,景色宜人,欢迎阁下下次光临”。最可笑的是我曾看见一个愤怒的客人在留言里历数了酒店的种种失误,并且给了零分,结果酒店的回复是“感谢您的鼓励,我们会继续努力……”。我怀疑是不是机器人在回复客人的留言?

“哭泣”之余,还有一些经历让人啼笑皆非:在一些有钱任性的“智慧酒店”我体验了电子猫眼和陪聊机器人;开不开关不上有时又突然自动打开的电动窗帘;如厕过后要花五分钟研究哪个钮是冲水的智能马桶;有八个喷头的淋浴器让你感觉进了太空舱,然而你并不知道哪个出凉水哪个出热水?半夜突然自己启动“夜半歌声”的智能音箱……
以上的种种亲身经历都发生在品质管理相对较好的国际五星级酒店,其中不少还是奢华酒店。那么可想而知全行业的水平是啥样子,这使我不禁想问:五星级酒店,你的服务为何不再真诚?

02 五星级酒店:本来的样子

我对五星级酒店的服务是这样期待的:无可挑剔的清洁,无差别的同理心,无处不在的品味。

无可挑剔的清洁

记得当年我的德国老板(EAM in charge of F&B)要被总部调到首尔的酒店当总经理了,在最后一次餐饮部例会上他说:“即将有一位瑞士人来接替我的岗位,我请大家在他到来之前务必做好一件事:把你们各自负责的区域,餐厅的所有角落、库房、储物柜等做彻底的清洁和整理,所有西方的酒店经理都对清洁这件事非常重视。”

我听了这话有点纳闷儿:应该有许许多多的更重要事情值得叮嘱,为啥他只提到清洁这件事?

几年以后,当我在瑞士的一家米其林餐厅的厨房开始实习时才真正理解了西方人对清洁的执念,这间米其林餐厅生意非常好,每天在厨房里工作更是像打仗一样紧张。

即便如此繁忙,厨房里有个规矩,一天之中每隔四个小时都暂停半小时做全面清洁,大家把手里的东西收进容器放进冷库和冰柜,然后拿着装着肥皂水的桶和大板刷,对工作台、地面、墙壁进行无死角的刷洗和擦拭。厨房全体员工不分级别从上到下一起做,因为我和一个德国小伙子的个子最高,我们就负责擦墙壁,把厨房白瓷砖墙面都要用肥皂水刷一遍,再用清洁布擦干,清洁完毕,大家再从冷库里拿出各自的东西继续工作。每天晚上工作结束之后同样要做一次全面清洁,而且等厨房员工走后,还会有专门的杂工去清洁厨房上面的通风管道,清洗里面的油污。

如果某天早上你进入我们的厨房,你会以为这是一个全新的一天没用过的厨房。你做的菜不好吃可以容忍,你的手艺不精可以原谅,但你做不到清洁卫生,那是完全不可以容忍的。无可挑剔的清洁,这就是工业化非常彻底的国家对服务行业的期待。

无处不在的品味

当年曾作为管理培训生被派到香港皇家赛马会蓝塘道会所的餐饮部实习,皇家赛马会的会所不接待外部客人,只接待赛马会的会员,也就是香港的上流精英和富豪们,那期间我在咖啡厅、小型豪华中餐厅、粤式茶点中餐厅和花园餐厅轮岗作见习主管。有一件事一直记忆犹新,每到周日中午那间粤式茶点中餐厅都会非常繁忙,所以会所有个特殊的安排,就是周日的午餐分两场,11:00—13:00是上半场,然后所有客人必须结账离开,餐厅马上开始重新摆台、补充餐具、清洁打扫,布置就绪后于13:30开始下半场。

有一次中场间隙,我正和员工们忙着往桌子上摆餐具,会所的英国总经理走进餐厅,他扫视了一圈,示意大家把手里的活都停下,他从边柜上拿起一个瓶花说:“请大家记住,换完桌布后马上把瓶花摆上,然后再摆餐具,如果桌子上没有瓶花,即便餐具都摆好了,餐桌依然是残缺的,不美观的”。他怕大家听不懂,又让我翻译了一遍。当时这件事也让我有点匪夷所思:难道瓶花比餐具还重要吗?餐厅难道不是以吃饭为主的地方吗?

曾经看过一个美剧——《苦甜曼哈顿》,改编自美国作家Stephanie Danler所著的畅销小说《Sweet & Bitter》,女主角苔丝离开家乡小城来到曼哈顿这座繁华大都市。她去了一间顶级餐厅面试服务员的工作,她没有相关工作经验,也对葡萄酒一无所知,面试进行到最后,她心理清楚这次面试已经彻底失败了,在起身告辞时,她对餐厅经理说:“我面试了许多地方,不知为什么我觉得这里很特别,也许是插花,也许是这粉色的椅子,也许是您精心修剪的指甲,让我觉得这个餐厅非同一般,我很喜欢这里的氛围”。

后来,已经放弃希望的她收到邮件,餐厅经理给了她一个试用机会,原因就在于她离开前说的那番话,餐厅经理看出她是一个有审美品味的人,有潜力成为一个顶级餐厅的服务员。无处不在的品味,这是高端生活方式的标志,当然也是高端酒店和餐厅必须有的气质。

无差别的同理心

早年我在某奢华酒店作法国餐厅经理时,有一次我们接待了一个豪华邮轮的团队,他们去故宫看完实景歌剧「图兰朵」后,来到我们餐厅用晚餐,团队客人的特点是同时来同时走,所以给我们的服务带来非常大的压力,餐厅现场仿佛打仗一样。最忙的时段刚过去,迎面走来了正四处巡视的德国总经理,他走近我问:Allan, 怎么样?

我说:Mr.XXX,今天餐厅的营业额又破纪录了。

总经理问:我是想知道客人们都高兴吗?

我拍了拍胸脯说到:“我可以保证百分之九十九的客人都得到了最好的服务”。总经理盯着我的眼睛说:“我最担心的恰恰是那百分之一”。

这几年有个问题一直困扰着我:代表传奇服务的行业标杆丽兹卡尔顿酒店的黄金标准都解密这么多年了,为啥中国酒店业的服务依然做不好呢?

我曾经领导过一个酒店品质管理提升的项目,在十多个酒店推广标准操作程序(SOP),我们甚至把所有SOP拍了成视频。可是废了九牛二虎之力后,旗下酒店的服务依然泛善可陈。后来我招了一批欧洲酒店学院的管理实习生,借助他们的力量,给海南区域的酒店做培训和质量督导。可是几个月下来依然未见好转。

一次我把大家召集起来讨论服务品质上不去的原因,除去许多老生常谈的发言,过了这么多年,我仍然清楚地记得一个一米九的德国小伙子说了一句:中国的基层员工普遍  “lack of awareness”

我理解他的意思,这些基层员工大多是海南农民的子弟,忽然之间来到五星级酒店工作,就好像你把一群农业社会的人突然放到工业社会中一样,你可以培训服务流程,但你无法培训生活方式,这需要时间,很难想象生活方式相差太大的人会对彼此有同理心。而同理心对于服务行业非常重要,但同理心是无法培训的,所以在招人的时候就要特别关注这个品质。美剧《苦甜曼哈顿》里有一个情节:

苔丝的一个月试用期很快就过去了,这期间她非常努力地工作,快速吸收新知识,练习同时拿三个滚烫的大餐盘等技能……,可在最后要做实习评估的那天,她开错了一瓶葡萄酒,把一瓶昂贵稀有的葡萄酒当成普通葡萄酒开了,然后,还端着餐盘从楼梯上摔下来,四仰八叉地躺在餐厅中央的地上,衣冠楚楚的客人们都惊呆了。苔丝留在纽约的梦想似乎到此就要画上句号了,她沮丧地走进办公室对经理说:我非常抱歉我让您和餐厅丢脸了,我一直在努力试图做好,可……

经理说:我没觉着丢脸呀,重要的是,你还好吗?

苔丝说:我没事,我还想继续上班呢!

经理说:那你去忙吧!

苔丝出去后,经理问苔丝的主管:你给她的评估结论是什么?

主管说:“虽然她并没有通过餐饮和酒水知识的书面测试,但她工作很努力,非常好学,她很善于和客人打交道,事实上她和所有人都相处融洽,最重要的是,她有很强的同理心”。苔丝最终得到了这份工作,在纽约这个大都市生存了下来。

所以,那个对于服务业非常重要的,且不太能靠培训获得的宝贵品质就是:无差别的同理心

03 五星级酒店:遍地的品牌和稀缺的价值感

在中国,一方面是广大消费者对基础产品和服务的种种不满和抱怨,宁可远渡重洋去日本和欧洲消费;另一方面,市场上商家和供給方都宣称市场已经饱和,生意越来越难做,竞相降价促销、直播带货、请网红代言、在各种平台购买流量………而商家却搞不清消费者究竟想要什么,不知道能提供什么新产品和新服务,大家都盯着竞争对手

企业的核心竞争力只有一个:创造价值的能力。价值创造能力强的酒店品牌对于消费者来说心理价值更大、更持续,忠诚度更高,复购率更高,甚至能够接受涨价。对于价值创造能力弱的品牌,消费者更多关注其物理属性和价格,由于心理价值低,所以替换成本低,因此品牌忠诚度差,也更容易受价格战的影响。

用一句话形容中国酒店业的现状就是:遍地的品牌和稀缺的价值感。在这场单纯比数量多、比拓展快的竞争中,老牌的国际酒管公司争相通过并购扩大品牌数量,而后起的中国本土酒管公司则批量推出新品牌,就连电商平台的携程、京东、去哪儿网也都不甘寂寞,推出了自己的系列酒店品牌。然而大家的套路都差不多,在展会上播放一个精美的PPT,讲个有情怀的故事,然后就邀请业主签约。

昨天我在国贸桥下兽爷的摊子吃烤串,我看着手里的烤平鱼忽发奇想,问兽爷:“你说浅海的鱼为啥长得这么好看,深海的鱼咋就长得那么丑呢?”兽爷翻了一个白眼:“废话,深海里黑咕隆咚的谁也看不见谁,随便长长就好了”。

我想问问这些“PPT品牌”,你们也都是随便长长的吗?
品牌实际上是信用标签,对于消费者来说品牌可以减少客户做购买决策的成本;对于商家来说品牌能卖出溢价和提升复购率。

品牌表达出的价值观是和顾客之间有共鸣和情感链接的,而客户借品牌表达自己是谁或者自己想成为谁。抓风口和性价比根本不是品牌的核心竞争力,这些既不能和客户有价值观的情感共鸣,也无法获得定价权和维护复购率,因为没有最便宜,只有更便宜。极致的性价比是核心竞争力吗?对于OTA和旅行社这类渠道和供应链来说是,但对于酒店来说是自杀。渠道企业(携程、美团、BOOKING.COM)是可以天天讲性价比,因为这就是他们提供的服务,他们商业模式的特点就是不断扩大规模,降低毛利,因为他们赚得是销售价差;但产品企业(酒店、游乐园、餐厅这样的企业)是不应该自己强调性价比的。

每天在朋友圈看到不同酒店集团的朋友喊口号:千城万店,下沉四五线,决战,渗透,占有……火药味越来越浓。说起酒店业,我头脑中的关键词是善意、美好、高雅、谦卑、绅士、淑女……为啥现在却成了战争和攻伐?我想大多数酒店经理人把自己的工作当成了一场有限游戏,所以你眼里只有竞争对手和KPI,只有输赢、头衔和奖杯。可事实上,Hospitality是一场无限的游戏,它没有边界,没有终局,只要客人在,我们就在,只要客人有需求,我们就想办法去服务,品牌的使命是创造终身客户

04 品牌的价值公式

从心理学上讲,每个人毕生的努力都是要成为更好的人,而购买和使用品牌的商品和服务,就是让你感觉到成为了更好的自己。品牌的胜利本质上是价值观的胜利,酒店的任何产品和服务都在输出价值观,过往二十年高端酒店输出的价值观是面子、权力、炫耀、富贵逼人这些让社会分裂的东西,这和中国人物质产品突然极大丰富后,不知道该如何展开生活有极大的关系。但人们对物质的追求已经到了天花板阶段,越来越多的富裕人群转而关注自己内心真实的需要。酒店业应该创造人本的、利他的,且能够超越人的基本需求之上的空间与场景,人们在这里生机勃勃地生活,与彼此、与空间、与自己不断产生诗意的共鸣,让真诚、善意与美好深入人心,这样的价值观才能成就新一代的品牌。

说到品牌的价值创造,没有谁比乔布斯更有洞见了,他在采访中表述过几个观点:

▪️ 真诚的需求洞察和创意:一个公司拥有市场垄断性地位,营销人员会取代产品研发人员掌控公司。而产品研发人员的边缘化导致公司忘记了做出好产品的重要性。当初是对客户需求的敏锐洞察和创意让他们赢得市场,后来却因营销人员而消失殆尽,而他们对产品的好坏没有概念,也不懂得将创意变成好产品的技术,他们也没兴趣去了解客户的需求。

▪️ 不要迷失在流程里,结果才是目的:随着公司规模越来越大,他们便想复制最初的成功。许多人认为当初成功的过程,一定有其奇妙之处,于是他们开始尝试把当年的成功经验变成制度,用不了多久,人们会困惑地认为走流程就是工作本身,这最终导致了大公司的衰落。IBM拥有最好的制度管理人员,但他们忘了设计流程的目的是为了寻找最棒的答案。

▪️ 创意和想法距离落地还隔着技术和工艺,最具伤害力的一件事是:认为只要有很棒的想法,事情就有了九成把握。然而,问题是,好想法要变成好产品,需要大量的加工。当你不断改善原来那个“很棒的想法”,概念还会不断成长和改变,结果通常跟你开始想的不一样,因为当你越深入细节,学得越多时,你会发现必须做出难以两全的取舍,才能达到目标。比如有些功能就是不适合电子产品做,有些功能就是不适合用塑胶、玻璃等材料做,或是工厂就是做不到。

我认为,把乔布斯的关于用户需求洞察、将创意变成产品、不要迷失在流程里等这些观点,用到酒店行业里也一样适用,因此我在此基础上总结了一个品牌的价值公式:

在这个公式里:

真诚=同理心+利他心;

需求洞察=人的基本生理需求+社会需求+精神和灵性需求;

创意力=勇气+审美品味+设计能力+独特性;

技术=制造工艺及流程管控能力+量产及复制能力;

获得成本=价格+营销及渠道成本+交付成本

显而易见,这个公式的分子部分越大分母部分越小,最终的价值就越大,因此,在对组成分子和分母的各细项要素逐一分析后,这个公式能给我们带来更多的启示:

▪️ 消费者的需求是有身、心、灵三个层次的,对需求的洞察是一切商业模式的前提

▪️ 未来是创造出来的,不是复制出来的,创意产生价值,但你要有足够大的勇气和想象力

▪️ 服务、流程和技术只是手段不是目的,客人需要的是结果不是过程。因为一切的投入都是有成本的,你要始终平衡投入和产出的最佳临界点;

▪️ 无论什么行业,无论什么产品和服务,与渠道妥协,是品牌消亡的开始而在这个公式中最最重要的那个变量是真诚,真诚是一切的基础,如果真诚是零,那整个公式的结果将为零。如果没有了真诚,即便你的需求洞察、创意、技术能力再强,也都只是套路。你可以成为网红,可以割韭菜,但你成不了经典,也成不了品牌,你也许可以获得流量,但无法转化成留量。


当我用这个价值公式重新审视酒店行业时,眼前的迷雾渐渐散开,路径逐渐明晰,我认为酒店行业必须做到:

阿里巴巴的战略顾问曾鸣说:“中国是个庞大的快速变化的市场。技术变革,经济结构变化等带来的商业大变化不但激烈,而且迅猛,变化的周期很短。所以经常出现的一个情况是,在任何一个时间点,出现三个发展周期的叠加。在当时这个时间节点,因为三种模式都有很不错的发展,非常难判断到底什么才是未来的趋势,如何做战略选择。如果趋势判断错误,导致战略上的保守,很容易被下一浪快速淘汰,这是个很大的战略挑战”。

与制造业和零售业不同的是,酒店的核心价值大部分由所在城市的等级和所在商圈和位置决定的,这是不会轻易改变的,我们把曾教授这个“三浪叠加“的理论套用到酒店行业来看,在庞大的中国市场里,你可以看到欧美市场(北上广深)和印度市场(城镇和乡村)的特性同时存在。拿香格里拉集团在中国的产品为例,你可以看到开业二十多年的各省会城市的1.0版本香格里拉酒店,如长春,沈阳,武汉香格里拉酒店,以及的2.0版的曲阜香格里拉、济南香格里拉、哈尔滨松北香格里拉,最新的产品则是3.0版的北京新国贸饭店(HOTEL JEN)。

援引媒体对这间酒店的评价“HOTEL JEN的设计理念和产品服务兼具高品质与潮酷、小清新,动感时尚、简单奇趣,既不奢华,也不浪费,充分利用科技带来的超前体验,满足千禧一代的多元化需求,让他们告别沉闷、享受乐趣、品味新奇”。

△ 前台背后的巨幅电子屏,一年四季变化图案

△潮酷、小清新、动感时尚、简单奇趣 

△走廊地毯上的动物脚印

△24小时全天开放的活力共享工作空间——“众·社”,是五星级酒店的一个新功能空间。

△ 酒店打造了一个3500平方米、24小时不间断开放的健身中心,名为“炼·工场”该健身中心打破了酒店客人独享的壁垒,全面对外开放,吸引了大量国贸CBD办公的白领,让传统的成本中心变成了盈利中心。
产品迭代的原则是:客人愿意买单的产品和服务才是有价值的,否则就是冗余的,不值得留恋,不需要保留。


在旧有的管理模式中,经理人大部分的精力都用在管理、盯人上。但提供一个平台,让员工之间能够有更多的互动,甚至是跨部门交流才是组织创新的方向。赋能比激励更需要依赖文化。公司的文化氛围本身就是奖励。能够和志同道合的人一起共同创造,对他们就是最好的奖励。本质上他们都是自驱动、自组织的,对企业目标认同的。不断地把组织内的人激活,同时又把更优秀的人激活,让他加入到我们的组织中是非常关键的。如果你没有新鲜血液,你就不会有新的能力。如果你不把你原有的人激活,你就不能让员工最大化释放内在价值。在移动互联的时代,如何提高员工满意度呢?新生代的员工更个性化,更强调工作的趣味性,企业对此必须认真对待,否则你很难留住千禧一代的员工。只有当员工能够为自己创造有尊严有品质的生活,对于自己的工作环境感到趣味性,他们才会获得最大化的满意度。
管理扁平化,部门精简化,一人多能,一岗多能是大势所趋。让员工有尊严、有效率地工作应该成为所有服务业企业最关键的核心战略。有远见的企业必须拥抱数字化技术,为员工赋能,将企业从管控和激励的角色转变成激活、赋能和支持的平台,释放出所有员工的潜能,惟其如此才能提高企业的运营效率和毛利率水平,这将是五星级酒店跨越生死线的必经之路。

把一个很重的地面服务业做好而且做成品牌是一件非常非常难的事情,海底捞做到了,链家也做到了。链家的创始人左晖在去世发前发的最后一条朋友圈用了这样的标题:《要相信相信的力量》,在阅读这条朋友圈时我的眼睛湿润了,最后几句话是这样的:“作为服务者,如果自身得不到尊重的话,也很难去尊重消费者。但要让服务者得到尊重,首先是服务者能够为消费者创造足够多的价值,换言之就是你需要值得被尊重。希望大家问问自己:你还记得你当初许下的梦想吗?你每天在做的事是在无限接近它吗?是离你的梦想越来越远了还是越来越近了?”

服务都是冗余的,除非有了洞察;

洞察都是徒然的,除非有了创意;

创意都是虚幻的,除非有了技术;

技术都是傲慢的,除非有了真诚。

本文作者:浩华管理顾问公司|董事 蒋海峰先生* 图片均来源于网络

俞敏洪:不要浪费时间追逐无效关系,创业后这4件事千万做不得

作为新东方的创始人俞敏洪一直是大众眼中不凡的商界领袖、传奇教师、励志偶像和创业导师,其人生经历和创业感悟更是为无数年轻人指明了前进和奋斗的方向。

在其新书《在人生的更高处相见》中,俞敏洪将自己阅读、旅行以及在创业和企业经营中的经验毫无保留的分享出来,可以说既是一本献给年轻人和创业者的励志书也是值得所有企业管理者学习和思考的干货宝典。

本文摘编自俞敏洪最新著作《在人生的更高处相见》

企业成长的四大要素

企业的成长要有四个要素:第一是远见,第二是布局,第三是资源,第四是人才。这四者缺一不可。

企业的生生死死是一个常态,在生死中大浪淘沙,最后淘出来的是最伟大的企业。成功与失败之间,最关键的区别就是创始人有无远见。

世界上最成功的企业,其创始人无一不是具备梦想和远见的。比如任正非,当所有的人都在倒卖外国技术的时候,他居然把自己赚的第一笔钱全部投到研发中去,到最后弹尽粮绝,终于收获了研发成果。

当时中国不用他的产品,他就跑到南斯拉夫做成了第一单,任正非之所以敢于走出去,是因为他是学语言出身的,很早就学了三门外语,所以说企业家的才能和远见跟企业的发展是有密切关系的,任正非的起步就已经奠定了华为成为世界公司的基础。

有了远见以后,企业需要通过布局一点一点累积自己的势能。布局不同了,资源和人才的使用也会发生相应的变化,任何一个企业都是这样,远见、布局、资源和人才是其发展最重要的要素。

做企业就像建造大坝,把这四大要素拦起来,水位就会变得越来越高,四大要素积累得越高,竞争实力就越强,这就是势能累积的过程。

创业者应有的四重心态

偶然发现身边的人都开始创业,仿佛自己不抓住创业的好时机,就要失去很多致富机会。于是:稍有资产的小伙伴就想自己创业,没多少资产的小伙伴也去开店。

其实,现在很多创业者的目的并不明确,大多人创业是迫于生存的压力,希望通过事业的成功创造财富,实现财务自由。因此,很多创业者在创业之初极具盲目性,为创业而创业,进入什么行业,以什么模式来盈利,用什么样的策略来发展都是一片茫然。

这些盲目创业的行为,导致每年新创办的企业至少有60%在一年之内倒闭,倒闭的主要原因是过多的注重外部因素,忽视了内部的经营和管理。

对于创业本身,我有四个观点

1.不要祈求一次成功,游戏心态,输了再来

很多人把创业搞得太严肃。每个礼拜,堵在新东方大楼和洪泰基金门口的创业者不在少数,很多人精神紧张,这是非常危险的信号,因为他们没有放松的心态。

阿里巴巴是马云的第五个公司,前四个都失败了。当年他拉着十八罗汉宣布做阿里巴巴的时候,很多人并不情愿掏钱入股。但马云很放松,他坚信阿里巴巴必然会成为世界级的大公司,而且他有输了可以再来的心态。

创业者要搞清楚,激情和钻牛角尖是两个不同的概念,缺少输了再来的心态是不行的。不要祈求创业一次成功,一次成功通常做不到,做到的话也只是个小公司。

就拿我自己来说,我就是创业一次成功的,新东方现在市值100多亿美元,而阿里巴巴现在市值5000多亿美元。所以说创业者不用怕第一次创业不成功,虽然失败过,但是后面可能赢得会更多。

2.少谈情怀,多谈商业模式,坚持尝试

创业者还没为社会做贡献就谈情怀,是没有任何用处的。创业者需要实实在在想一下自己的商业模式,找到认可你商业模式的人,找到愿意投资你的人,让自己先活下去,这是首先要考虑的事。

现在有的创业者拿了投资人的钱,一个礼拜后先将办公室扩大了三倍,我问这是干什么,他说为了吸引更多的投资人。还没有解决活下去的问题,就想解决面子问题,这样的公司我是不会投的。

在我看来,创业项目是什么不重要,重要的是这个人是否靠谱。最初的投资人就是挑人,这个人稳重靠谱,有团队精神,就是我们看重的对象。

3.不要跟风,商业模式要独树一帜,差异竞争

现在中国有300多家公司做线上英语外教口语辅导,这确实是一个很大的市场。但既然这么多人去跟风,能不能取胜就成了问题。

为什么不去寻找一个可能还没有人做的,或者做的人比较少的,或者还没有完全打开的,或者可以颠覆的商业模式来做呢?

拿新东方来讲,当年用了三年的时间才打拼成中国最大的外语教育培训机构,这就是我们打发差异化的结果——对手天天打广告,而我天天办讲座;对手做各种宣讲会,而我专注给学生上课。

高科技发展背景下,差异化竞争越来越复杂,这个时候,我们更应该静下心来想一想,怎样用最省钱的方法把客户挖过来。

4.切勿一人打天下,主导局面,组建强大队伍

我知道有一家估值十几亿的公司,因为几个创始人打架快把公司打没了。一个创业公司有内部纠纷很正常,新东方就是几个合伙人打架打出来的,但面对重大的矛盾我从来没有失去过主导权,因为大家都知道如果俞敏洪走了,新东方就完蛋了。

无论怎么打,俞敏洪都要留下来好好干活,给大家赚钱,这是大家共同遵守的底线。所以,如果非要争个你死我活,宁可把公司弄没了也要把对方弄死,这就很麻烦了。估值十几亿的公司最后打没了,这是多大仇恨呢?

避免这种情况出现的唯一办法就是一开始要有个主导者,遇到有争议的问题,最终由主导者说了算。我们不能学项羽一个人打天下,要学刘邦,他和团队中的韩信、张良也打架,但刘邦是绝对处于领导地位的。

成长、成熟与成功的要素

面对团队成员,我常常讲到三个“成”字:成长、成熟、成功,三者各有其内涵与要素。如今,新的机遇,新的起点也意味着新的挑战。无论你愿不愿意,它们都已经扑面而来。如何获得自我成长、成熟乃至成功,需要每一位奋斗着的年轻人思考。

1.成长:具备正确的三观、宽广的眼界和胸怀、良好的行为习惯

第一个“成”字,是成长。成长包含下面三个要素

第一个要素,是三观的确立。我们最终想把公司变成什么样的公司我们最终想把自己变成什么样的人,只有确立三观才能引领公司继续发展和成长。

第二个要素,是要在成长过程中拓宽眼界和胸怀。这也是英雄和枭雄的区别一一英雄和枭雄在能力上可能不相上下,但英雄有价值观、眼界和胸怀,枭雄却未必有。有能力则可成事,但不一定能成就传世之作。

第三个要素,是行为习惯的建立。一个人行为习惯的建立是成长过程中最重要的一步。这个行为习惯包括锻炼身体的习惯,早睡早起习惯,保持读书的习惯,跟人交流的习惯,愿意谦虚谨慎地汲取知识的习惯等。

2.成熟:抓住机遇,抓住人心,在困境中逆转

第二个“成”,是成熟。

成熟跟年龄没有绝对关系,有的人二十多岁就很成熟了,有的人五六十岁仍然成熟不起来。成熟意味着能够抓住机遇,抓住人心,还意味着能在困境中自我逆转。

抓住机遇的能力是一个人成熟的标志之一。如果你总是需要领导在背后安抚你、哄着你去做事情,你就水远抓不住机会。抓住机遇的能力和你的年龄关系不大,和你的判断力、思维的敏捷性有关,也许你还在成长阶段,但能否抓住机遇仍然是你成熟与否的标志。

成熟的第二个要素,就是抓住人心的能力。不管你多大年龄,你周围要有一批人愿意跟着你混。有的人可能要到四五十岁才有人跟他混,比如说刘备,但曹操在二十多岁就有人跟他混了。一批有着事业心的人跟你混,就表明你成熟了。

成熟,还意味着拥有“行到水穷处,坐看云起时”的情怀。每个人的一生都会遇到困境,你是否具备在困难中发现希望的眼光,有没有在困难中发现机遇的能力,有没有“坐看云起时”的气度,这些都是衡量你是否成熟的标志。

一个人是否有气度,不是看他一帆风顺时的状态,而是看他面对困境甚至绝境时的定力和能耐。真正的开车高手不是看你在高速公路上的驶技术好不好,而是遇到悬胜峭壁、冰天雪地的时候,你是不是依然能够沉着、安全地把车开向远方。

3.成功:在获得世俗成就后实现社会价值

第三个“成”,是成功。

一个企业的成功有三重境界第一重是世俗的成功——新东方上市了,洪泰赚了很多钱,我们每个人都分了钱,这些都是世俗的成功。世俗层面的成功非常有必要,没有世俗的成功,谈任何理想都是扯淡。但是,只有世俗的成功是远远不够的。

为什么有些煤老板感觉自己没有社会地位?为什么那么多有钱人觉得自己除了钱没有别的东西?为什么中国古代的商贾巨高要给自己的孩子捐一个官位?归根结底是因为他们只是取得了世俗层面的成功,在社会价值的坐标体系中并没有占据席之地。

因此,赚钱只是一方面,我们必须要思考,如何为中国的经济做贡献,如何帮助更多的中国年轻人,让他们有施展能力的舞台,并最终成为中国经济的主导者。甚至我们还可以再往前想一步:未来的我们能为人类教育的发展、文化传统的延续做些什么。

成功的最后一层含义,是要拥有从演员变成观众的能力。团队中的每一分子都是演员,创业者最大的成功就是让团队成员在舞台上演出,而我们在台下鼓掌叫好一一我们要做的就是搭好舞台、布好背景、设计好路径,让更多的年轻人发挥自己的オ华和创造力、跳出最美的舞蹈来。

不要浪费时间追逐无效关系

年轻人喜欢热闹的场合,抓住各种机会展示风采,这是好事,但有些年轻人变成了“场合控”,只要有活动就参加,忙着赶场,这就有点浪费时间和精力了。

我曾经在不同场合看到过同一个人出现五次以上,而且每次都来和我合影,我问他为什么,他说想混更有用的社会关系。我心里想,在这种浮光掠影的场合,怎么可能混到有用的社会关系,冲他这样来回赶场,就算是我亲弟弟,我也不会理他了。

另外一些人因为虚荣心,到处找所谓的名人合影,在朋友圈里炫耀一番,人生的目的好像就是找名人合影,合影多了似乎自己也变成了名人,这样的人现实中会被周围的朋友视吧。

只有对等的人际关系才是有效关系。

年轻人确实应该和更有资历和经验的人交往,因为这样能在比较短的时间内学到东西,有所长进。但如果方法不对,想要进入更高层面的社交圈是一件非常难的事情。年轻人如何混圈子呢?如果想要和那些“大佬”们交流,并且赢得他们的看重和关注,我觉得如下几点很重要

第一,不要到处乱撞,像花蝴蝶一样去认识人,在名利场合是交不到真正的朋友的。我每年都会收到上千张名片,其中大部分都进入了废纸。凡是留下来进入联系名单的,都是我认为很有进取心、给我留下很好印象的人,我相信大多数人也和我一样。

如果你想让“大佬”对你有好印象,首先自己一定要拥有让人欣赏的东西,比如你在某个领域钻研得很深,你的创业项目很有创意,你在某种比赛中获得过令人瞩目的奖项,或者你发表的观点独到而深刻等等。

第二,要先和同龄人混圈子,这样交到好朋友的机会多,优秀的人也不少。不要忘了,这些人中间可能就会有未来的马云、郭广昌等。他们的进步会带动你的进步,你会逐渐成为未来中国顶级层圈的人。当然,前提条件是你个人和事业也在不断进步,没有人愿意和落后的人打交道。

第三,有人问我,俞老师我如何和你变成朋友,我问他说你用什么来和我变成朋友。他说我可以帮你扫地拎包啊,我说我这里不缺扫地拎包的人。年轻人想要和已经成功的企业家打交道,光靠谦虚是不行的,最好的途径是和企业家发展非功利的关系。

比如,如果有机会一起去参加徒步活动几天,一起成为某个商学院的同学,也就是说你们曾经一起忘掉身份相处过、战斗过,就比较容易成为朋友了,我周围一批年轻朋友多是这样认识的。混在一起吃顿饭什么的,是远远不够的、要达到思想和精神层面的交往才行。

第四,我欣赏的年轻人都有某种让人喜欢的特质:做事专注、心态平和、谦虚好学、喜欢挑战、勇于创新、善于合作等。

所以,如果你想交更多有用的朋友,追来追去是没有用的,要加强自身的修养和学识才行。有一句话说得好:与其满世界追马、不如把自已变成一片丰美草原。这句话适用于爱情,适用于友情,也适用于事业。总而言之,我希望年轻人不要把时间用在到处追逐所谓的名人交际这种所获甚少的事情上。把更多的时间放在自身修炼上,放在创业项目的打磨上,放在阅读能力的提升上。最终把自己変成一块有吸引力的磁铁、就不用担心资源和人脉不集中到你身边。

来源 | 正和岛 (ID:zhenghedao)
作者 | 俞敏洪